Panadería Petite Modelo De Negocio Dark Kitchen

Bermúdez-Arteaga, Stefany Guadalupe and Berrios-Castro, Edwin Alexander and Larrave-Castillo, Osmar Dionisio and Martínez-Castro, Marling Alejandra (2022) Panadería Petite Modelo De Negocio Dark Kitchen. Licenciatura thesis, Universidad Católica Redemptoris Mater.

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Resumen

El Plan de Negocio para la Panadería Petite es un documento que detalla el modelo de negocio Dark Kitchen y cómo se puede aplicar a una panadería sostenible y emprendedora. El objetivo principal del plan es proporcionar una guía detallada para aquellos que deseen iniciar una panadería utilizando el modelo de negocio Dark Kitchen. El marco teórico se centra en la descripción del modelo de negocio Dark Kitchen y su aplicación en la industria de la panadería. Se discuten las ventajas y desventajas de este modelo y se proporcionan ejemplos de empresas exitosas que lo han implementado. El marco metodológico describe el proceso de investigación utilizado para desarrollar el plan de negocio. Se incluyen detalles sobre la recopilación de datos, la selección de la muestra y los métodos de análisis utilizados. Los resultados del plan de negocio incluyen una descripción detallada del producto, el mercado objetivo, la estrategia de marketing, la estructura organizacional y las proyecciones financieras. Se proporciona un análisis detallado de la competencia y se discuten las estrategias para diferenciarse en el mercado. Las conclusiones del plan de negocio destacan la viabilidad del modelo de negocio Dark Kitchen para una panadería sostenible y emprendedora. Se discuten las oportunidades y desafíos que enfrentará la empresa y se proporcionan recomendaciones para superarlos.

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